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教你挑选香槟或起泡酒

时间:2022-02-02 21:24来源:未知 作者:admin 点击:

  今日nba直播:勇士vs尼克斯视频直播及全场录像回放香槟(Champagne)是起泡酒中最著名的一种,只有产自法国香槟区的起泡酒才能被称为“香槟”,而法国以外地区的则只能被称为“Sparkling wine”。香槟和起泡酒通常是采用黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)、皮诺莫尼耶(Pinot Meunier)或麝香(Muscat)等葡萄酿造,深受人们的喜欢,在各种喜庆场所你都能发现其身影。那么我们应该如何来挑选一款香槟或起泡酒呢?

  1、选择你爱的就是选择对的。因此,首先也是最重要的就是弄清楚你到底偏好哪一类香槟或起泡酒。

  2、不耻下问。向内行人士或极具品味的人士咨询,当然你也可以咨询葡萄酒销售人员。

  3、知己知彼。香槟或起泡酒的种类众多,风格各有不同,口感差异也颇为明显,因此要选择一款适合自己的香槟或起泡酒,首先就是多了解它们各自的特点,是干型的还是甜型的,是具有奶油风味的还是具有酵母气息的,是口感脆爽的还是口感干涩的,是气泡丰富的还是气泡精细的等等。切记,所有的这些都源自你个人的感受,实践出线、产商信息很重要。你须熟悉几大香槟或起泡酒生产商,了解他们的酿酒方法,以及这些酒近年来的评分,比如著名的唐培里侬香槟王(Don Perignon)、酩悦香槟(Mont & Chandon)等等。

  5、主客兼顾。选择一款优质的香槟不仅仅在于你自己的喜欢,还要照顾客人的喜好,当然还有你的腰包。

  1、只有法国香槟区生产的起泡酒才能被称为香槟,其他地区出产的只能称为起泡酒。因此当选择起泡酒时,务必看清产地以及出产商。

  2、由于年份差异的存在,因此手握一份年份差异图会是不错的选择。比如,1990年和1995都对于法国的卢瓦尔河谷和香槟区都是伟大的年份香港最快开奖记录资料,而1990、1991、1992、1994以及1995年则是加州的伟大年份。

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