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种草 这瓶百元不到的甜起泡酒能唤起你心底的温柔

时间:2021-12-17 20:03来源:未知 作者:admin 点击:

  最快开奖现场结果,忙里偷闲的间隙,小酒鬼@ 下厨房的阿布 总爱邀三五好友小酌,而莫斯卡托起泡酒一直都是他们聚会的宠儿。快来看看她推荐哪一款吧~

  莫斯卡托(Moscato)起泡酒也许是近年来崛起最快的葡萄酒了吧?凭借清爽的口感、浓郁的花果香迅速圈粉无数,比如说我,每每聚会,都少不了要开上几瓶。

  我也试过很多品种,喝过很多爆款,但要是推荐一款 百元左右 综合评价最高、会长期回购的,那就非这支莫属了——泉妃方达娜(Fontanafredda)莫斯卡托甜起泡酒。

  常喝莫斯卡托起泡酒的朋友们一定有过这种体验:一些品质不太好的酒往往会喝到些类似煤气的味道,这种偏工业的气味虽然只有一点,但也几乎完全冲散了莫斯卡托的花果调,酒香变得十分廉价,甚至难以入口。

  然而泉妃方达娜这款酒非常完美的呈现了莫斯卡托葡萄独特的芳香。清新而干净的花果气息、恰到好处的甜度、细腻丰富的气泡都使它入口特别有质感,口感也很新鲜,喝上一杯仿佛来到百年酒庄的葡萄架旁,甚至我并不爱喝酒的母上大人都连呼好喝!

  除了能搭配甜点、西餐外,莫斯卡托甜起泡酒和火锅、川菜、泰国菜等重口味更是绝配!辛辣的味道过后,最适合清爽甜润的莫斯卡托来激活味蕾了!不同其他微泡的款式,这支是正儿八经的起泡酒,泡沫细润丰富,特别解腻,配火锅,简直酣畅淋漓!

  比起传统葡萄酒微涩的单宁风味、“陈旧”气息,莫斯卡托甜起泡酒可谓是完全反其道而行, 甜、果香和新鲜的口味 打破了传统束缚,酒精度也降到老少咸宜的5度,于是风靡美国、意大利各国数十年。

  与配制酒、鸡尾酒的人工甜味不同, 这款酒的甜味完全来自于中止发酵的酿酒原料—— 莫斯卡托葡萄 。通常酿酒的葡萄都是酸涩难以下咽的,但莫斯卡托葡萄以独有的香气和甜度闻名,可以直接或制成葡萄干食用。也正是得益于这种先天优势,让这款酒甜味 幽香、温柔、细腻而自然 ,与些许酸味调和出了最适口的平衡。

  这款好喝的起泡酒师出名门,来自Moscato dAsti产区的泉妃酒庄。Moscato dAsti产区是意大利最高等级的优质法定产区。泉妃酒庄诞生于1858年,坐落在意大利皮埃蒙特中心地带的朗格山丘海拔200-400m的圆形山坡上,这里的沙质粘土和山区优异的地理气候条件,为优质葡萄酒提供了保障。

  这支酒可能无法在人生失意的时候让你一醉方休,但它承载了阳光气息的甜香也许能唤醒你心底的温柔。携一支莫斯卡托在匆忙人生奔走,没准就遇上了把酒夜谈的挚友,没准就迎来了值得开瓶庆祝的时候呢?

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